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Tradiciones + lo que se come en ellas I: Año nuevo

 
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real Saito
Gañán


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MensajePublicado: Mie Sep 03, 2008 11:54 am    Asunto: Tradiciones + lo que se come en ellas I: Año nuevo Responder citando

Bueno, a ver qué pasa en esta segunda parte. Esta (tradiciones) lo fragmentaré en varios trozos porque creo que sino va a ser demasiado laargo y aburido

tradiciones + lo que se come en ellas: I
(así casi todos contentos. Buen aporte y gracias por tus comentarios, Eys Wink, también a Wolf, Duff, saesee (Question) , etc y... Khultar, eh... sí, en fin, también)

dic/31. Fin de año: "Ômisoka"
> En los templos se tocan las "Joya no kane" (campanas de Joya). 108 campanadas para recibir el año nuevo. Tradicionalmente se tocan las 107 primeras el día 31 de diciembre y la 108ª (la última) el 1 de enero. Sobre el significado de las "Joya no kane" existen varias teorías pero no se sabe cuál puede ser el origen real:
- Unas dicen que representan las facetas de cada sentido del ser humano: 6 sentidos (incl. sentido común) x 3 (placer, desagrado y neutralidad) x 2 (la pureza e impureza) x 3 (pasado, presente y futuro)... 6x3x2x3 = 108
- Otras hablan del "Shiku-hakku" (cuatro sufrimientos-ocho sufrimientos). El sufrimiento ("kurushimi", "ku") está representado con el "9" (en japonés "ku", como veis son homófonos). Luego: 4x9 + 8x9 = 108
Por favor: no se obsesionen como cuando vieron la película "el número 23" (si es que la han visto) que estuvieron todo el día buscando el "23"
> El "Kagamimochi" http://img06.shop-pro.jp/PA01020/710/product/5620864.jpg. Se coloca dentro de casa: es como una ofrenda al dios y que traiga buena suerte para el nuevo año.
> Bambú colocado fuera a los 2 lados del recibidor cada una de ellas con 3 ramos. Sirve para adornar la casa porque viene el dios a visitarnos. La diferencia con hacer eso aquí es que en Japón no te lo roban.

Qué se come:
> "Toshikoshi-soba", "El soba de fin de año". De él se dice que hay que comerselo todo antes del nuevo año ya que si no se hace el año que viene habrá menos dinero. Sin embargo en algunas zonas de Japón, como en Nîgata (por cierto, aunque esto sea romper un hilo en el primer post: un saludo a gata [*]), la tradición es comérse esto en año nuevo.

ene/01. Año nuevo: "Gantan"
> La gente va a los templos, dejan su propina (que con esto los monjes no sabes lo mucho que se forran) y piden felicidad para el año nuevo. Además compran una especie de "flecha" amuleto de la buena suerte (el caso es que los monjes se forran este día)
> Los niños reciben el "Otoshidama", una especie de paga extra de año nuevo. Este día se dice (o eso me han dicho las fuentes que nunca revelaré) que aumentan las visitas de la típica abuela que no es visitada por sus nietos nunca.

Qué se come:
> "Osechi-ryôri", comidas "de la suerte" (como cosas con colores rojo y blanco, castaña dulce, pescado, sake, etc). Se prepara la comida para los 3 primeros días del año como de tal manera "que el/la que cocine en casa descanse los tres primeros días del año". Esto ya va decayendo y como siempre lo mismo termina aburriendo al final terminas cocinando esos tres días. Se cocina poco para preservar algo la tradición (haciendo cosillas como fideos ramen instantáneos) pero se cocina. Y cuando se come el "Osechi-ryôri" se come con unos palillos distintos a los normales (unos cilíndricos)
> "Ozôni" (sopa con mochi)

ene/01 - 03. Principios de año: "Oshôgatsu"
> Un "juego" por excelencia por estas fechas es jugar a "karuta-tori" en la mesa-camilla. Son una serie de cartas (46) con un dibujo y una letra en hiragana distinta en cada una. Una persona se encarga de leer en voz alta unas tarjetas con una frase y los demás tienen que buscar la carta que tiene la 1ª letra de la frase que se ha leído. Gana el que más tiene al final.
> N. del autor: Al parecer se quiere incluir en las tradiciones "jugar al strip-póker en la mesa camilla" ya que muchos viejos-verdes y adolescentes-salidos-que-no-se-comen-un-rosco argumentan que el "karuta-tori" está volviéndose anticuado para las adolescentes. En cualquier caso en la mesa-camilla se está muy agustito aunque sea invierno...
> "Nengajô", postales de año nuevo: en Japón las postales navideñas son pocas aunque las de año nuevo sí que abunden. Además el servicio de correos de allí hace que las postales te lleguen el día 1 de enero. (Tira cómica de Ape Scape: http://farm4.static.flickr.com/3051/2825108038_0beb976e1b_o.jpg)
> Otra cosa típica es jugar a una especie de badminton ("Hanetsuki"), en el que cada vez que el enemigo falla, le pintas una parte de la cara.

Por favor:
No os piquéis entre vosotros (¡Ostia! Solo me ha faltado añadir algo así como "que luego tiene que venir papá a separaros", en fin...) ni comenteis mucho la frase del [*]. Creo que más o menos es "justo" que no haya nombrado a 2 personas en el encabezado de este hilo (aunque uno quizá tenga más razón que otro quiero zanjar ese tema ya)

Volviendo al tema:
En la siguiente parte, si os parece continúo con más tradiciones del año (pensé que fin de año - año nuevo iba a ocuparme menos). Bueno, que vosotros decís.

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MensajePublicado: Mie Sep 03, 2008 12:28 pm    Asunto: Responder citando

muy interesante, gracias! Tengo ganas de saber exactamente en qué consiste el Mochitsuki (creo que se escribe así ^^U) que un año fui a la fiesta que prepara la embajada japonesa y no me quedó del todo claro...pero comí que no veas xDDDD

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MensajePublicado: Mie Sep 03, 2008 7:25 pm    Asunto: Responder citando

La lastima es que no te conociese hace 4 años.. podria haber aprovechado bastante mas mi viaje a japon (Que encima fue por esas fechas, que valor.. xD)

En fin, el tema te ha quedado de pm! Y la variante de jugar al strip-poker en la mesa (camilla o no) siempre puede ser adaptable a otras tradiciones.. voto por propagar ese espiritu! xDD

P.D: Y si, sinceramente a esto era lo que me referia.. y en mi opinion te ha quedado mucho mejor, es la leche!!!

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MensajePublicado: Jue Sep 04, 2008 12:14 am    Asunto: Responder citando

buah!! por año nuevo?? no te hartaste a mochi?? delicioso, tanto en sopa de miso como en dulce de azuki!! arrrrrggg!! se me cae la babaaaaaa......!!!! xD

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MensajePublicado: Jue Sep 04, 2008 11:55 am    Asunto: Responder citando

¿Los mochis no eran una especie de pastelillos de pasta de arroz dulce?

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MensajePublicado: Jue Sep 04, 2008 12:04 pm    Asunto: Responder citando

simplemente es pasta de arroz, básicamente es arroz hervido machacado hasta que se hace pasta, se puede comer en forma de pastelillo con judía dulce dentro, con salsa de soja y virutas de atún seco o una vez seco se conserva mejor que el arroz recién hecho y se puede cocinar a la parrilla con salsa de soja y algas nori o dentro de la sopa de miso, delicioso en todas sus formas!!

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MensajePublicado: Jue Sep 04, 2008 2:55 pm    Asunto: Responder citando

joder, qué hambreeee >.< en el mochitsuki ese del que hablo lo probé tanto dulce como salado...recuerdo que estaba de pm, pero no logro recordar el sabor TT_TT

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MensajePublicado: Jue Sep 04, 2008 3:45 pm    Asunto: Responder citando

Mierda, yo tenia un ebook con un porron de recetas japonesas, pero no lo encuentro.. Si al final doy con el lo subo, que con este tema va a ser que SI tiene relacion.. xD

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MensajePublicado: Jue Sep 04, 2008 6:08 pm    Asunto: Responder citando

En la DS hay un programilla de recetas de cocina que salen cosas japos y no tie mala pinta...tendre que probarlo un dia destos.

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MensajePublicado: Jue Sep 04, 2008 7:08 pm    Asunto: Responder citando

Y...de qué es el Toshikoshi-soba ése? Hablar de comida sin decir de qué consta es pecado Very Happy

Ah, y thanks for the info, había cosas como el Otoshidama que ya me sonaban ^^
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MensajePublicado: Vie Sep 05, 2008 1:47 am    Asunto: Responder citando

Oh, sí. Sólo puedo decir que me ha entrado hambre...qué le voy a hacer, soy un pozo sin fondo ^o)

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MensajePublicado: Vie Sep 05, 2008 2:08 pm    Asunto: Responder citando

Tienes más fondo que yo. Si no ¿cómo explicas que esté más gordo que tu? xD

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MensajePublicado: Dom Sep 07, 2008 11:41 pm    Asunto: Re: Tradiciones + lo que se come en ellas I: Año nuevo Responder citando

real Saito escribió:
Bambú colocado fuera a los 2 lados del recibidor cada una de ellas con 3 ramos. Sirve para adornar la casa porque viene el dios a visitarnos. La diferencia con hacer eso aquí es que en Japón no te lo roban.


llevo desde que colgaste el tema intentando decidirme entre reír o llorar por esto.

Aprovecho para decir que ví en un documental que los japoneses son sumamente respetuosos con las propiedades ajenas y que en los lugares de turismo se habían puesto carteles del tipo "cuidado con sus pertenencias, zona de turistas" o algo así...qué triste, no? podrías ampliar un poco sobre este tema?

también leí en kirai.net que te miran raro si hablas de pirateo de videojuegos, que para muchos es inconcebible la idea...

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